Uni-vos!

:: Receita de Sonhos Rechedos::

Tempo de preparo- 20 min
Rendimento - 30 porções

Ingredientes
Massa:
• 45 g de fermento para pão
• 1 xícara (chá) de leite morno
• ½ lata de leite condensado
• ½ xícara (chá) de manteiga
• 3 gemas
• 1 pitada de sal
• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:
• ½ lata de leite condensado
• ½ medida (da lata) de leite
• ½ colher (sopa) de maisena
• 1 gema
• 200 gramas de creme de leite
• óleo para fritura
• Canela em pó e açúcar para polvilhar

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Ventava tanto que a instrução de polvilhar com canela e açúcar não foi seguida.
Mas o rendimento e a consistência da massa, estas sim, ficaram memoráveis.
Quanto ao sabor, divergências. Para uns muito doce, para outros difícil de engolir.
Mas como em todas as audiências, sempre existe a parcela que gosta, aprova e pede bis.

Este ano foi assim, a receita de sonhos surpreendeu muita gente que passava nas imediações da Praça da Paz Celestial no dia dos namorados.
Ao todo eram trinta.
Trinta casais de gays e lésbicas que decidiram fazer as fotos de casamento (união espiritual, já que o governo não reconhece casamentos de mesmo sexo) no perímetro mais vigiado da capital, sob o olhar atento do retrato intocável de Mao Tse Dong.

O intuito, batalhar pela aceitação da sociedade para as formas de amar, mesmo quando o amor acontece entre os iguais, os de mesmo sexo.
Causaram polêmica e chamaram atenção dos transeuntes. Que divididos, ao menos reconheciam o ato de coragem pela exposição da manifestação individual numa sociedade que aos poucos se expande e liberta-se dos valores hirárquicos da pirâmide regida pela égide do estado.
A polícia estava presente, mesmo não tendo recebido convite dos noivos não interferiu.

Fim de festa, as limosines com os noivos, os sonhos recheados e as fotos seguiram em e pela (Praça da) Paz.


::Por dentro do mundinho::

- Lala (拉拉) é o nome em chinês para lésbicas.

- Tong Xing Lian (同性恋) é a palavra chinesa que literalmente siginifca amantes do mesmo sexo, servindo para gays e lésbicas, sendo mais utilizada para se referir aos meninos.

Sugestão de filmes fofos chineses com a temática gay:


Happy Together ( 春光乍泄 ): filme que ganhou prêmio de melhor direção no Festival de Cannes de 1997. Diretor Wong-Kar-Wai ( a versão chinesa do Almodóvar).
Filme forte, colorido, passional e na trilha tem até Caetao Veloso e cenas na Argentina.






Butterfly: ( 蝴蝶) filme ganhador de vários prêmios, entre eles o de melhor direção ( concedido a Yan Yan Mak), em 2004.
O filme mescla a leveza e a densidade da descoberta do amor entre duas adolescentes, que enfrentam ainda a pressão da família e da sociedade.
Super contemporâneo, dramático sem ser dramalhão, romântico não melado, triste sem desidratar.



::Categoria Clássicos dos Clássicos::

Adeus Minha Concunbina (霸王別姬): adaptação do romance de Lilian Lee, o filme do diretor Chen Kaige ganhador de mais de 13 prêmios entre os quais melhor filme estrangeiro no festival de Cannes de 1993. Trata-se de um clássico, praticamente um épico da filmologia chinesa ( ao menos para mim). Dispensa comentários e exige ser visto e revisto.




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